Zu hohe Luftfeuchtigkeit f\u00fchrt im Weinkeller zwangsl\u00e4ufig zu Hygieneproblemen, die im Lebensmittelbereich immer mit einer Beeintr\u00e4chtigung des Endproduktes verkn\u00fcpft sind.<\/p>\n\n\n\n
Deswegen setzen renommierte Winzer seit vielen Jahren Trocknungsger\u00e4te von WD-AUSTRIA ein \u2013 im Wissen, dass die Einhaltung einer optimalen Luftfeuchtigkeit das Schimmel- und F\u00e4ulnis-Bakterienwachstum im Keller verhindert und dadurch ein positiver Einfluss auf die Qualit\u00e4t des Weins bewirkt wird.
Leider wird von manchen Weinbauern immer wieder der Fehler praktiziert, dass zwar f\u00fcr eine Pr\u00e4sentation des Weines enorme Marketingbetr\u00e4ge aufgewendet werden – beim Kauf einer geeigneten Entfeuchtungsanlage wird hinl\u00e4nglich gespart, und letztendlich eine Investition get\u00e4tigt, die augenscheinlich billig, aber ebenso ineffizient ist.<\/p>\n\n\n\n
Der erfahrene Weinkonsument aber, sp\u00fcrt schon beim Betreten eines Kellers, ob die Feuchtigkeitswerte in einem \u201equalit\u00e4tsbehaglichen\u201c Bereich liegen \u2013 oder ob der Weinbauer darauf keinen Wert legt.
Wichtig ist bei der Auswahl des geeigneten Trockners zur Luftfeuchtigkeitssenkung: Nur eine ausgewogene Feuchtigkeitsreduktion sichert die Qualit\u00e4t! Zu starkes und unkontrolliertes entfeuchten f\u00fchrt zu Korkaustrocknungen und letztendlich zu Fehlt\u00f6nen des Weines.<\/p>\n\n\n\n
Deswegen kann nur eindringlich empfohlen werden: Lassen Sie sich beraten und vermeiden Sie Trocknungsger\u00e4te die auf Grund der Bauweise zu Verkeimungen neigen \u2013 der Qualit\u00e4t des Weines zuliebe!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"